đźšš Gratis fragt verden over pĂĄ alle ordrer!Shop nu
Balsamico di Modena IGP
HomeButik

Balsamico di Modena IGP

Balsamico di Modena IGP

$31.70
Balsamico di Modena IGP—
$31.70

Historien

*”Efter flere års søgen har vi fået fingre i en meget lækker mørk balsamico. En lagret I.G.P. Balsamico fra en passioneret producent i Modena."* - Anna og Morten.
- Siden 1850 har familien Malpighi produceret mørk balsamico i Modena. Modena er et perfekt sted til produktion af mørk balsamico, fordi der er fugtigt og varmt om sommeren og koldt om vinteren. Familien ejer 300 franske egetræsfade, og det er i dem, druemosten lagres. Egetræsfadene tilføjer aroma til balsamicoen. I modsætning til vin har mørk balsamico behov for store temperaturudsving. Derfor er træfadene placeret helt oppe under taget, hvor temperaturen varierer mest.
- Balsamicoen har samme konsistens som sirup. Den er sødmefuld, men har også eddikens spidse smag som en klassisk mørk balsamico.
- En optimal mørk og rød balsamico til alt fra salater til ost og kød.

Description

*”Efter flere års søgen har vi fået fingre i en meget lækker mørk balsamico. En lagret I.G.P. Balsamico fra en passioneret producent i Modena."* - Anna og Morten.
- Siden 1850 har familien Malpighi produceret mørk balsamico i Modena. Modena er et perfekt sted til produktion af mørk balsamico, fordi der er fugtigt og varmt om sommeren og koldt om vinteren. Familien ejer 300 franske egetræsfade, og det er i dem, druemosten lagres. Egetræsfadene tilføjer aroma til balsamicoen. I modsætning til vin har mørk balsamico behov for store temperaturudsving. Derfor er træfadene placeret helt oppe under taget, hvor temperaturen varierer mest.
- Balsamicoen har samme konsistens som sirup. Den er sødmefuld, men har også eddikens spidse smag som en klassisk mørk balsamico.
- En optimal mørk og rød balsamico til alt fra salater til ost og kød.