Original: $19.46
-65%$19.46
$6.81Historien
Elegance med kraft fra Maremma
92 p. James Suckling. 91 p. Wine Enthusiast.
Babone er en vin, der forener finesse med styrke i ét overbevisende udtryk. En sand fortolkning af Maremmas terroir, hvor Sangiovese og Syrah spiller op mod hinanden i et harmonisk sammenspil. Næsen åbner med en spændende og kompleks aroma – som et duftpuzzle af røde frugter, grønne nuancer og sort lakrids, løftet af en balsamisk friskhed.
I munden er vinen fyldig og struktureret, men med silkebløde tanniner og en ren, vedvarende afslutning. En vin, der imponerer med sin balance, karakter og vinøse kraft – uden på noget tidspunkt at miste sit elegante greb.
Druesammensætning: 65% Sangiovese, 35% Syrah
Høst: Første og anden uge af september, håndhøstet
Vinifikation: Skånsom afstilkning og presning, gæring i temperaturkontrolleret stål
Lagring: 12 måneder i barriques + flaskelagring
Duft: Rød frugt, sort lakrids, grønne noter og balsamiske toner
Smag: Fyldig, blød og vedholdende med en elegant, frisk afslutning
Madanbefaling: Ideel til kalv, svampebaserede retter, risotto med trøffel eller grillede grøntsager
Description
Elegance med kraft fra Maremma
92 p. James Suckling. 91 p. Wine Enthusiast.
Babone er en vin, der forener finesse med styrke i ét overbevisende udtryk. En sand fortolkning af Maremmas terroir, hvor Sangiovese og Syrah spiller op mod hinanden i et harmonisk sammenspil. Næsen åbner med en spændende og kompleks aroma – som et duftpuzzle af røde frugter, grønne nuancer og sort lakrids, løftet af en balsamisk friskhed.
I munden er vinen fyldig og struktureret, men med silkebløde tanniner og en ren, vedvarende afslutning. En vin, der imponerer med sin balance, karakter og vinøse kraft – uden på noget tidspunkt at miste sit elegante greb.
Druesammensætning: 65% Sangiovese, 35% Syrah
Høst: Første og anden uge af september, håndhøstet
Vinifikation: Skånsom afstilkning og presning, gæring i temperaturkontrolleret stål
Lagring: 12 måneder i barriques + flaskelagring
Duft: Rød frugt, sort lakrids, grønne noter og balsamiske toner
Smag: Fyldig, blød og vedholdende med en elegant, frisk afslutning
Madanbefaling: Ideel til kalv, svampebaserede retter, risotto med trøffel eller grillede grøntsager
