Original: $23.39
-65%$23.39
$8.19Historien
Himlens sødme på flaske – en sjælden juvel fra Upper Awatere
OBS - Denne flaske er pĂĄ 375 ml
Denne gyldne og forførende dessertvin fremkalder straks en duft af kandiseret citrus, honning og tørret abrikos, omfavnet af subtile noter af varme krydderier. Den cremede mundfornemmelse og den præcise syre skaber en perfekt balance, der gør denne vin både intens og forfriskende. Lavet kun i exceptionelle årgange, hvor Botrytis angriber druerne med perfektion, er dette en sand skat fra New Zealands kølige Awatere-dal.
Smagsnoter: Honning, tørret frugt, citrus, varme krydderier
Vinificering: Druerne blev håndhøstet med 100% Botrytis-inficering, nænsomt presset og gæret langsomt i vinterens kølige temperaturer. Gæringen blev stoppet ved optimal balance mellem sødme og syre
Region: Upper Awatere Valley, Marlborough, New Zealand
Lagring: Drikkeklar nu, men vil udvikle sig smukt i op til 10-15 ĂĄr
Madmatch: Perfekt til foie gras, blĂĄskimmelost, panna cotta eller en klassisk tarte tatin
Description
Himlens sødme på flaske – en sjælden juvel fra Upper Awatere
OBS - Denne flaske er pĂĄ 375 ml
Denne gyldne og forførende dessertvin fremkalder straks en duft af kandiseret citrus, honning og tørret abrikos, omfavnet af subtile noter af varme krydderier. Den cremede mundfornemmelse og den præcise syre skaber en perfekt balance, der gør denne vin både intens og forfriskende. Lavet kun i exceptionelle årgange, hvor Botrytis angriber druerne med perfektion, er dette en sand skat fra New Zealands kølige Awatere-dal.
Smagsnoter: Honning, tørret frugt, citrus, varme krydderier
Vinificering: Druerne blev håndhøstet med 100% Botrytis-inficering, nænsomt presset og gæret langsomt i vinterens kølige temperaturer. Gæringen blev stoppet ved optimal balance mellem sødme og syre
Region: Upper Awatere Valley, Marlborough, New Zealand
Lagring: Drikkeklar nu, men vil udvikle sig smukt i op til 10-15 ĂĄr
Madmatch: Perfekt til foie gras, blĂĄskimmelost, panna cotta eller en klassisk tarte tatin
