Historien
Den reneste fortolkning af Faugères – kraft, karakter og historie i ét glas
Grande Réserve er husets mest klassiske Faugères – og det mærkes. Fremstillet udelukkende af vinstokke på 50 til 100 år, leverer den en dybt autentisk og ærlig fortolkning af regionens skiferprægede terroir. Her er ingen fadlagring, kun druernes naturlige kraft og områdets rene udtryk. En vin med duft af garrigue, søde krydderier og sorte oliven, samt en silkeblød tanninstruktur og forfriskende afslutning.
93 p. Tim Atkin
Decanter 2024 – Sølvmedalje
Carignan (gamle stokke) 30 %, Syrah 30 %, Grenache (gamle stokke) 30 %, Mourvèdre 10 %
Vinstokke mellem 50 og 100 år gamle
Gæring med skindkontakt i 18-20 dage
Lagret udelukkende på ståltank – ingen træ
Noter af garrigue, sorte oliven, søde krydderier
Særligt velegnet til lam, vildt og fuglevildt
Serveringstemperatur: 18 °C
Økologisk certificeret siden 2012
Lagringspotentiale: 6–7 år
Description
Den reneste fortolkning af Faugères – kraft, karakter og historie i ét glas
Grande Réserve er husets mest klassiske Faugères – og det mærkes. Fremstillet udelukkende af vinstokke på 50 til 100 år, leverer den en dybt autentisk og ærlig fortolkning af regionens skiferprægede terroir. Her er ingen fadlagring, kun druernes naturlige kraft og områdets rene udtryk. En vin med duft af garrigue, søde krydderier og sorte oliven, samt en silkeblød tanninstruktur og forfriskende afslutning.
93 p. Tim Atkin
Decanter 2024 – Sølvmedalje
Carignan (gamle stokke) 30 %, Syrah 30 %, Grenache (gamle stokke) 30 %, Mourvèdre 10 %
Vinstokke mellem 50 og 100 år gamle
Gæring med skindkontakt i 18-20 dage
Lagret udelukkende på ståltank – ingen træ
Noter af garrigue, sorte oliven, søde krydderier
Særligt velegnet til lam, vildt og fuglevildt
Serveringstemperatur: 18 °C
Økologisk certificeret siden 2012
Lagringspotentiale: 6–7 år
