Historien
L’Ecailler 2024 er en frisk og livlig Gros Plant du Pays Nantais Sur Lie fra Loire-dalen, fremstillet på 100 % Gros Plant. Vinen kommer fra ældre vinstokke plantet i let, veldrænet sand- og lerjord over skifer, hvilket giver en elegant mineralitet og sprød friskhed.
Efter temperaturkontrolleret gæring lagres vinen på lie, hvilket tilfører ekstra fylde og kompleksitet. I glasset fremstår den med en lys gul farve med grønlige nuancer. Duften byder på mineralske og let salte noter med et strejf af citron, mens smagen er frisk, livlig og velbalanceret med en ren, mineralsk afslutning.
Vinen er særligt velegnet til østers, skaldyr og andre lette fiskeretter. Serveres bedst ved 8–12°C
- Drue: 100 % Gros Plant
- Region: Loire Valley, Frankrig
- Alkohol: 11%
Description
L’Ecailler 2024 er en frisk og livlig Gros Plant du Pays Nantais Sur Lie fra Loire-dalen, fremstillet på 100 % Gros Plant. Vinen kommer fra ældre vinstokke plantet i let, veldrænet sand- og lerjord over skifer, hvilket giver en elegant mineralitet og sprød friskhed.
Efter temperaturkontrolleret gæring lagres vinen på lie, hvilket tilfører ekstra fylde og kompleksitet. I glasset fremstår den med en lys gul farve med grønlige nuancer. Duften byder på mineralske og let salte noter med et strejf af citron, mens smagen er frisk, livlig og velbalanceret med en ren, mineralsk afslutning.
Vinen er særligt velegnet til østers, skaldyr og andre lette fiskeretter. Serveres bedst ved 8–12°C
- Drue: 100 % Gros Plant
- Region: Loire Valley, Frankrig
- Alkohol: 11%
