Historien
Ren terroir og frugtig kraft – Sauvignon Blanc fra sin smukkeste side
Denne strålende, lysgyldne vin med grønne reflekser åbner med en kompleks næse af citronmelisse, solbær og saftig fersken. I munden breder sig en overdådig frugtighed, der samtidig er tør, fyldig og krydret. Teksturen er kraftfuld men elegant, og der gemmer sig et eksotisk hint i eftersmagen, som gør vinen både inviterende og legende – en skoleeksempel på stor Sauvignon Blanc fra Steiermark!
Druetype: Sauvignon Blanc
Oprindelse: Gamlitz, Südsteiermark DAC, Østrig
Årgang: 2024 – balanceret og fremragende år
Farve: Strålende strågul med grønne nuancer
Aroma: Citronmelisse, solbær og fersken
Smag: Frugtig og saftig med tør afslutning, fuld krop og krydret nerve – med eksotiske undertoner og elegant struktur
Vinificering: 7 måneders lagring på bærmen – 60 % ståltank, 40 % egetræ
Alkohol: 13,5 % vol. | Restsukker: 2,0 g/l | Syre: 5,9 g/l | Tør stil
Servering: Serveres let afkølet ved 10–12°C
Madmatch: Tærte, fisk og skaldyr
Description
Ren terroir og frugtig kraft – Sauvignon Blanc fra sin smukkeste side
Denne strålende, lysgyldne vin med grønne reflekser åbner med en kompleks næse af citronmelisse, solbær og saftig fersken. I munden breder sig en overdådig frugtighed, der samtidig er tør, fyldig og krydret. Teksturen er kraftfuld men elegant, og der gemmer sig et eksotisk hint i eftersmagen, som gør vinen både inviterende og legende – en skoleeksempel på stor Sauvignon Blanc fra Steiermark!
Druetype: Sauvignon Blanc
Oprindelse: Gamlitz, Südsteiermark DAC, Østrig
Årgang: 2024 – balanceret og fremragende år
Farve: Strålende strågul med grønne nuancer
Aroma: Citronmelisse, solbær og fersken
Smag: Frugtig og saftig med tør afslutning, fuld krop og krydret nerve – med eksotiske undertoner og elegant struktur
Vinificering: 7 måneders lagring på bærmen – 60 % ståltank, 40 % egetræ
Alkohol: 13,5 % vol. | Restsukker: 2,0 g/l | Syre: 5,9 g/l | Tør stil
Servering: Serveres let afkølet ved 10–12°C
Madmatch: Tærte, fisk og skaldyr