Historien
Las Borios â Â Carignan mĂžder MourvĂšdres finesse
Las Borios 2023 er en vin med karakter, skabt der hvor skifer og kalk mĂždes i en lille parcel kaldet âBoriasâ i Saint-Chinian. Kombinationen af frugtintensitet fra gamle Carignan-stokke og MourvĂšdres strukturelle finesse giver en vin med bĂ„de dybde og elegance.
Vinificeret nĂŠnsomt med 1 mĂ„neds maceration og lagret i stĂ„l, fremstĂ„r den ren, rank og smagsintens. Den har allerede opnĂ„et 4,1 pĂ„ Vivino â og det er let at forstĂ„ hvorfor.
Vivino: 4,1
50% Carignan (gamle vinstokke), 50% MourvĂšdre
Ăkologisk dyrket pĂ„ skiferjord
1 mÄneds maceration, minimal svovl
Ingen klaring, let filtrering
Duft og smag: modne mĂžrke frugter, vilde urter, mineralsk dybde
Servering: 16â17 °C
Nyd den til vildt, braiserede retter eller lagrede oste
Description
Las Borios â Â Carignan mĂžder MourvĂšdres finesse
Las Borios 2023 er en vin med karakter, skabt der hvor skifer og kalk mĂždes i en lille parcel kaldet âBoriasâ i Saint-Chinian. Kombinationen af frugtintensitet fra gamle Carignan-stokke og MourvĂšdres strukturelle finesse giver en vin med bĂ„de dybde og elegance.
Vinificeret nĂŠnsomt med 1 mĂ„neds maceration og lagret i stĂ„l, fremstĂ„r den ren, rank og smagsintens. Den har allerede opnĂ„et 4,1 pĂ„ Vivino â og det er let at forstĂ„ hvorfor.
Vivino: 4,1
50% Carignan (gamle vinstokke), 50% MourvĂšdre
Ăkologisk dyrket pĂ„ skiferjord
1 mÄneds maceration, minimal svovl
Ingen klaring, let filtrering
Duft og smag: modne mĂžrke frugter, vilde urter, mineralsk dybde
Servering: 16â17 °C
Nyd den til vildt, braiserede retter eller lagrede oste
