Historien
Cinsaults comeback – en saftig vin med sydfransk sjæl
La Régalade Rouge 2023 markerer det velsmagende comeback for en glemt Languedoc-drue: Cinsault. Dyrket økologisk og vinificeret med nænsom hånd, er denne vin et sandt udtryk for druesortens lethed, saftighed og karakter. Den blandes med lidt Grenache og lagres på ståltank for at bevare sin frugt og friskhed.
Med en rating på 3,9 på Vivino, er det en vin, der inviterer til uformel nydelse – gerne let afkølet, til charcuteri, baconfougasse eller bare som den er.
Vivino: 3,9
60 % Cinsault, 40 % Grenache
Økologisk dyrket på kalkstensjord
12 dages maceration, let overpumpning
Ingen klaring, let filtrering
Duft og smag: friske røde frugter, urter, god saftighed
Serveres ved 14–16 °C
Perfekt som aperitif eller til lokale pølser, tærter og picnicretter
Description
Cinsaults comeback – en saftig vin med sydfransk sjæl
La Régalade Rouge 2023 markerer det velsmagende comeback for en glemt Languedoc-drue: Cinsault. Dyrket økologisk og vinificeret med nænsom hånd, er denne vin et sandt udtryk for druesortens lethed, saftighed og karakter. Den blandes med lidt Grenache og lagres på ståltank for at bevare sin frugt og friskhed.
Med en rating på 3,9 på Vivino, er det en vin, der inviterer til uformel nydelse – gerne let afkølet, til charcuteri, baconfougasse eller bare som den er.
Vivino: 3,9
60 % Cinsault, 40 % Grenache
Økologisk dyrket på kalkstensjord
12 dages maceration, let overpumpning
Ingen klaring, let filtrering
Duft og smag: friske røde frugter, urter, god saftighed
Serveres ved 14–16 °C
Perfekt som aperitif eller til lokale pølser, tærter og picnicretter
