Historien
Et maritimt mesterværk
40 meter under Middelhavets overflade, hvor mørke, stilhed og en konstant temperatur på 14 °C hersker, finder vin en ny dimension. Vina Maris Selected Red 2015 er skabt af Monastrell, Cabernet Sauvignon, Syrah og Tempranillo, som efter 18 måneder i nye franske egetræsfade blev forseglet og sænket i havets dyb i ét år. Resultatet er en vin, der forener kraft og elegance med en unik salt-mineralsk tone – en vin, som ingen andre.
Ratings: James Suckling: 93 point, Guía Peñín: 93 point, Guía Civas: 98 point, Tim Atkin: 91 point
Druer: Monastrell, Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo
Oprindelse: Vino de Autor – Jumilla
Vinifikation: Alkoholisk gæring i ståltanke, malolaktisk i nye 225L franske barriques
Lagring: 18 mdr. i nye franske fade + 12 mdr. undervandslagring i Middelhavet (40 m dybde)
Farve: Dybrød med granatrøde toner
Duft: Solmoden frugt, krydderier, balsamiske noter, cremet fadpræg og en salt mineralitet fra havet
Smag: Blød, silkeblød struktur, velintegrerede tanniner og lang, intens eftersmag
Serveringstemperatur: 15–16 °C
Perfekt til: Rødt kød, vildt, modne oste og fyldige gryderetter
Alkohol: 14,5 %
Detaljer & Håndværk
Hver detalje er nøje overvejet for at give dig det perfekte produkt.
Detaljer & Håndværk
Hver detalje er nøje overvejet for at give dig det perfekte produkt.
Detaljer & Håndværk
Hver detalje er nøje overvejet for at give dig det perfekte produkt.
Detaljer & Håndværk
Hver detalje er nøje overvejet for at give dig det perfekte produkt.
Detaljer & Håndværk
Hver detalje er nøje overvejet for at give dig det perfekte produkt.
Detaljer & Håndværk
Hver detalje er nøje overvejet for at give dig det perfekte produkt.
Description
Et maritimt mesterværk
40 meter under Middelhavets overflade, hvor mørke, stilhed og en konstant temperatur på 14 °C hersker, finder vin en ny dimension. Vina Maris Selected Red 2015 er skabt af Monastrell, Cabernet Sauvignon, Syrah og Tempranillo, som efter 18 måneder i nye franske egetræsfade blev forseglet og sænket i havets dyb i ét år. Resultatet er en vin, der forener kraft og elegance med en unik salt-mineralsk tone – en vin, som ingen andre.
Ratings: James Suckling: 93 point, Guía Peñín: 93 point, Guía Civas: 98 point, Tim Atkin: 91 point
Druer: Monastrell, Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo
Oprindelse: Vino de Autor – Jumilla
Vinifikation: Alkoholisk gæring i ståltanke, malolaktisk i nye 225L franske barriques
Lagring: 18 mdr. i nye franske fade + 12 mdr. undervandslagring i Middelhavet (40 m dybde)
Farve: Dybrød med granatrøde toner
Duft: Solmoden frugt, krydderier, balsamiske noter, cremet fadpræg og en salt mineralitet fra havet
Smag: Blød, silkeblød struktur, velintegrerede tanniner og lang, intens eftersmag
Serveringstemperatur: 15–16 °C
Perfekt til: Rødt kød, vildt, modne oste og fyldige gryderetter
Alkohol: 14,5 %
